Zafferano Siciliano in Stigmi Oro Rosso di Sicilia Confezione 0.25 Gr

Zafferano siciliano in stigmi (stimmi/pistilli)
0.25 gr
Dalle calde terre siciliane, nelle terre di Enna, fiorisce il nostro zafferano.
Puro al 100% e privo di allergeni, la spezia inebria i palati e i piatti dei più esigenti.
Il nostro zafferano viene confezionato a stimmi interi e racchiuso in vasetti di vetro per proteggere tutte le sue proprietà antiossidanti.
Il nostro “ORO ROSSO” si presenta in un colore rosso brillante e intenso.

Caratteristiche
- Stigmi interi
- Privo di giallo (parte scadente dello stigma)
- Non contiene umidità
- Colore rosso intenso

Proprietà
- Antiossidante (in quanto ricco di crocetina, crocina, picrocina)
- Previene l’invecchiamento della pelle
- Aiuta il metabolismo e la crescita (vitamina B1 e B12)
- Aiuta a curare mal di stomaco e dolori mestruali

Consigli di conservazione
Raccolto a stigmi interi e conservato sotto vetro per mantenere più a lungo le sue proprietà,
si consiglia di tenere il prodotto nell’apposita confezione,vasetto in vetro, in un luogo fresco e asciutto. 

Consigli di utilizzo
Si consiglia di mettere in infusione per circa 4/5 ore i pistilli in acqua tiepida.
Sprigioneranno tutti i profumi dello zafferano e l’acqua assumerà una colorazione rossastra.
Ottimo per la preparazione di risotti, arancini e altri piatti gustosi.

Metodi di raccolta e confezionamento
La raccolta dura circa 30 giorni, effettuata nelle prime ore del mattino, prima che i fiori si schiudano,
attraversano diverse fasi prima del confezionamento:
- Raccolta
- Sfioritura o mondatura (manuale)
- Essiccazione a basse temperature
- Per produrre 1 kg di zafferano occorrono circa 140.000 fiori.
- Da 35 fiori si ricavano 105 stigmi che equivalgono a 0.25g

CONTATTACI PER MAGGIORI INFORMAZIONI O VIENI A TROVARCI IN SEDE


zafferabo stigmi pistilli benefici biologico bio naturale in filamenti risotto allo zafferanoQuanto costa un kg di zafferano?A cosa serve zafferano?Dove si coltiva lo zafferano?Cosa si può fare con lo zafferano?Come si può assumere lo zafferano?